Le Menu
55 €
sans canapés
prix par personne, hors boissons
Amuse Bouche
Le tartare de veau façon « tigre qui pleure »
(veau mariné et légèrement épicé)
Entrée
Foie gras mi-cuit, farce mendiant, gelée au coing
OU
Lotte nacrée, mousseline aux herbes, condiment chorizo & épinards,
Gyoza (ravioli) de Saint-Jacques, blette et rutabaga
Plat de résistance
Magret de canard, sauce aux agrumes
OU
Filet de barbue gratiné, sauce Nantua (béchamel à l’écrevisse)
Accompagné de légumes de saison & gnocchis
Fromage
Brie de Meaux truffé, salade & vinaigrette
Dessert
Le trio sucré :
Dôme citron yuzu – Mini baba au rhum – Chocolat mangue passion
Le Menu Complet
60 €
avec 4 canapés
prix par personne, hors boissons
Canapés
Crakers crevette, mayo spicy, œufs de truite fumés
Crêpe roulée poulet César
Arrancini de volaille
Chou farci béchamel Comté & truffe
Amuse Bouche
Le tartare de veau façon « tigre qui pleure »
(veau mariné et légèrement épicé)
Entrée
Foie gras mi-cuit, farce mendiant, gelée au coing
OU
Lotte nacrée, mousseline aux herbes, condiment chorizo & épinards,
Gyoza (ravioli) de Saint-Jacques, blette et rutabaga
Plat de résistance
Magret de canard, sauce aux agrumes
OU
Filet de barbue gratiné, sauce Nantua (béchamel à l’écrevisse)
Accompagné de légumes de saison & gnocchis
Fromage
Brie de Meaux truffé, salade & vinaigrette
Dessert
Le trio sucré :
Dôme citron yuzu – Mini baba au rhum – Chocolat mangue passion
Le Menu Enfant
20 €
Entrée
Saumon fumé et crevettes roses, mayonnaise
Plat de résistance
Le suprême de poulet, sauce aux champignons
Accompagné de légumes de saison & purée de pomme de terre
Dessert
Dôme citron yuzu – Chocolat mangue passion
Le Menu Végétarien
55 €
sans canapés
prix par personne, hors boissons
Amuse Bouche
Mousse d’avocat aux agrumes / pickels / shiso
Entrée
La raviole de champignons, velouté de blette et épinard
Plat de résistance
Le risotto de sarrazin, morilles et marron
Accompagné de légumes de saison & gnocchi
Fromage
Brie de Meaux truffé, salade & vinaigrette
Dessert
Le trio sucré :
Dôme citron yuzu – Mini baba au rhum – Chocolat mangue passion
Le Menu Complet Végétarien
60 €
avec 4 canapés
prix par personne, hors boissons
Canapés
Le wrap mascarpone légumes sésame
L’houmous betteraves ricotta
Chou farci béchamel Comté & truffe
Madeleine carottes
Amuse Bouche
Mousse d’avocat aux agrumes / pickels / shiso
Entrée
La raviole de champignons, velouté de blette et épinard
Plat de résistance
Le risotto de sarrazin, morilles et marron
Accompagné de légumes de saison & gnocchi
Fromage
Brie de Meaux truffé, salade & vinaigrette
Dessert
Le trio sucré :
Dôme citron yuzu – Mini baba au rhum – Chocolat mangue passion
La commande de menus des fêtes à emporter n’est plus disponible à présent.
Nous vous souhaitons de belles fêtes de fin d’année et une merveilleuse année 2024!
téléchargez les menus de fêtes de fin d’année
Vous pouvez également télécharger les mets et menus détaillés au format PDF et puis commander vos menus à emporter au Moulin de Jean par e-mail à reservations@lemoulindejean.com ou par téléphone au 02 33 48 39 29
horaires de retrait des commandes
entre 11H & 18H00
du 24 au 31 décembre 2023
Une commande simple et rapide de vos menus de fêtes de fin d’année
Le Moulin de Jean vous propose d’utiliser son tout module de pré-commande en ligne pour vos menus des fêtes. Ainsi, commander en ligne est très simple: il vous suffit de choisir vos menus, la date et l’heure auxquels vous souhaitez les retirer et vos coordonnées. Une fois validé le bon de commande nous est instantanément transmis par e-mail et vous est envoyé pour finaliser votre commande.
Vous pouvez être rassurés car vos coordonnées ne sont en aucun cas transmis à des tiers! Elles sont conservées sur nos serveurs pour une durée limitée au traitement de votre demande. Vous pouvez d’ailleurs consulter notre politique de confidentialité.
Le Moulin de Jean vous accueille dans son restaurant de Cuves, dans le sud Manche. Notre équipe se rend aussi disponible que possible pour répondre à toutes vos demandes et questions.
Si vous avez un besoin spécifique, que vous souhaiteriez recevoir un devis pour organiser un événement, nous sommes à votre entière disposition.
