Retrouvez notre menu du Meunier…
La carte du Moulin
Disponible tous les jours, midi et soir
Entrées : 19 €
La terrine de foie gras, farce mendiant, gelée de coing, caramel au cidre, chutney
Le dos de saumon nacré, embeurré de choux, beurre blanc, œufs de truite fumée
Le bœuf à la royale (cuit à 65° pendant 12h) farci au foie gras, pommes de terre dauphine, topinambours rôtis
La suggestion du jour (elle vous sera présentée par notre équipe en salle)
Plats : 27 €
La tarte fine au potimarron, miel et sauge, crème ricotta et champignons (végétarien)
Les noix de St Jacques, purée de butternut, huile de noisette, sauce émulsionnée au persil
La côte de sanglier, panais, sauce Banyuls et champignons
La suggestion du jour (elle vous sera présentée par notre équipe en salle)
Fromages : 9 €
L’assiette de fromages : Camembert au lait cru/ Comté “24 mois” / Chèvre / Roquefort / Pecorino / Tête de moine et confiture
Desserts : 11 €
La controverse de chocolat, insert passion, glace maison amandes grillées
Le baba aux rhum, glace maison à la vanille rhum raisin
La poire belle Hélène revisitée, sphère chocolat, crémeux poire chocolat, financier et sa glace
La suggestion du jour (elle vous sera présentée par notre équipe en salle)
Pour la gourmandise
L’assortiment de légumes (3 €)
La salade verte (3 €)
Les frites (3 €)
La carte du Meunier
uniquement le midi en semaine du mardi au vendredi, toute l’année, sauf jours fériés
