La carte du Moulin

Disponible tous les jours d’ouverture, midi et soir

Retrouvez notre menu du Meunier…

La carte du Moulin

Disponible tous les jours, midi et soir

Entrées : 19 €

Les médaillons de lotte au curry, mousseline de chou-fleur rôti, condiment épinards/chorizo
La raviole de saumon et curry, billes de yuzu, clips de galette de riz
L’œuf parfait 63°, cromesquis de cochon, velouté de butternut et noisettes
La suggestion du jour (elle vous sera présentée par notre équipe en salle)

Plats : 29 €

Le magret de canard, rösti de pommes de terre, légumes de saison, sauce au poivre
Le filet de barbue, asperges, crémeux de topinambour, sauce hollandaise
Les cromesquis de risotto, velouté d’asperges (végétarien)

La suggestion du jour (elle vous sera présentée par notre équipe en salle)

Fromages : 10 €

L’assiette de fromages : Camembert au lait cru/ Comté “24 mois” / Chèvre / Roquefort / Pecorino / Tête de moine et confiture

Desserts : 12€

La controverse de chocolat, insert passion, glace maison topinambour
Le balade en forêt : meringue, crumble chocolat noir, kiwi confit, glace au foin
L’entremet vanille, chocolat blanc, dacquoise, crumble dragées, glace vanille

La suggestion du jour (elle vous sera présentée par notre équipe en salle)

La controverse de chocolat, insert passion, glace maison topinambour
La balade en forêt : meringue, crumble chocolat noir, kiwi confit, glace au foin
L’entremet vanille, chocolat blanc, dacquoise, crumble dragées, glace vanille

La suggestion du jour (elle vous sera présentée par notre équipe en salle)

Pour la gourmandise

L’assortiment de légumes (3 €)
La salade verte (3 €)
Les frites (3 €)

La carte du Meunier

uniquement le midi en semaine du mardi au vendredi, toute l’année, sauf jours fériés

les vins

Bouteille (75cL)

Val de Loire AOC

Saumur Champigny 2020 Couly Dutheil «Les Moulins de Turquant»
35 €
.
Sancerre 2019 Dezat et Fils
42 €
.

Bourgogne AOC

Macon Lugny 2020 Regnard
35 €
.
Marsannay 2019 «Château de Marsannay»
56 €
.

Bordeaux AOC

Lalande de Pomerol 2019 “Château Les vieilles forges”
54 €
.
Listrac-Médoc 2009 Château Clarke «Baron Edmond De Rothschild»
90 €
.

Rhône AOC

Gigondas 2018 Guyot «Les Asters»
52,00€
.

Demi-bouteille (37,5cL)

Val de Loire AOC

Saumur Champigny 2019 Couly Dutheil «Les Moulins de Turquant»
22 €
.

Bourgogne AOC

Bourgogne rouge “Couvent des Jacobins” 2020 Louis Jadot
23€
.

Bordeaux AOC

Cheval Noir 2019 Saint-Émilion
31 €
.

C’est avec plaisir que nous vous aideront dans le choix de votre vin en accord avec votre menu.

Nous proposons aussi de nombreuses “demi-bouteilles” (37,5cL) et une sélection de vins “au verre” (12cL).