La carte et les formules
Les formules
Formule
2 plats
2 plats
37€
Entrée + plat
ou plat + dessert
sans boisson
Formule
3 plats
3 plats
47€
Entrée
+ plat
+ dessert
sans boisson
Formule dégustation
65€
Entrée + plat + dessert
+ cocktail (12cL)
+ 2 verres de vin (2 x 12cL)
+ café
Entrées
14€
Le tataki de thon, maki de légumes, sweet chili sauce
Le tartare de saumon, gaspacho de tomates
L’œuf mollet frit, foie gras fumé, velouté de courgettes et shiitake
La terrine du Pays normand, confit d’échalotes
La suggestion du jour : elle vous sera présentée par notre équipe en salle
Plats
25€
Le pigeon en deux façons (suprême et samossas), poêlée de légumes, jus au thym
Le Le gâteau de champignons
Le filet de Saint-Pierre rôti, purée de petit pois, émulsion citronnelle et gingembre
Le pied de cochon farci au boudin noir, purée de pommes de terre à l’huile d’olive
La suggestion du jour : elle vous sera présentée par notre équipe en salle
Fromages
En supplément 7 €
L’Assiette de fromages : Camembert – Pont l’Evêque – Livarot – chèvre – Comté
Desserts
12€
La controverse de Chocolats: moelleux au chocolat et glace au chocolat blanc
Le pavlova aux fraises de Cuves
La tarte Tatin à la rhubarbe, sorbet à la rhubarbe
Le carpaccio d’ananas infusé à la coriandre
Le dessert d’aujourd’hui : il vous sera présenté par notre équipe en salle
Pour la gourmandise
L’assortiment de légumes (3.00€)
La purée de pommes de terre (3.00€)
La salade verte (3.00€)
Les frites (3.00€)
Le menu du Meunier
uniquement le midi en semaine du mercredi au vendredi, toute l’année, sauf jours fériés
Meunier 2 plats
18€
Entrée + plat ou plat + dessert
Meunier 3 plats
23€
Entrée + plat + dessert
boisson au choix +4,50€: bière (25cL) ou jus de fuits (25cL)
ou verre de vin blanc, rosé ou rouge (12cL)
les vins
Bouteille (75cL)
Val de Loire AOC
Saumur 2018 Couly Dutheil «Les Moulins de Turquant»
31,00€
Sancerre 2017 Dezat et Fils
40,00€
Bourgogne AOC
Macon Cruzilles 2013 Demessey «Clos des Avoueries»
31,00€
Marsannay 2015 «Château de Marsannay»
49,00€
Bordeaux AOC
Lalande de Pomerol 2017 Château Haut Cailloux
45,00€
Listrac-Médoc 2009 Château Clarke «Baron Edmond De Rothschild»
75,00€
Rhône AOC
Gigondas 2013 Guyot «Les Asters»
50,00€
Demi-bouteille (37,5cL)
Val de Loire AOC
Saumur Champigny 2018 Couly Dutheil «Les Moulins de Turquant»
20,00€
Bourgogne AOC
Chorey Lès Beaune 2015 Louis Jadot
30,00€
Bordeaux AOC
Château La Couronne 2016 Saint-Émilion Grand-Cru
34,00€
C’est avec plaisir que nous vous aideront dans le choix de votre vin en accord avec votre menu.
Nous proposons aussi de nombreuses « demi-bouteilles » (37,5cL) et une sélection de vins « au verre » (12cL).
CONTACT
la Lande, 50670 Cuves
02 33 48 39 29
HORAIRES
SUR PLACE & EN LIVRAISON
du mercredi au dimanche
de 12H00 à 14H30 et de 19H00 à 21H30
fermé le lundi, mardi et dimanche soir
